Sema cave Pascal

Assemblage dominé par le grenache noir (75%) et élevé en cuve, c'est un vin en devenir, très coloré, poivré au nez, qui a tout pour faire une bonne bouteille après un peu de repos en cave: un corps bi ...

Une base de grenache (70%) complétée de syrah dans ce 2017 prometteur, élevé en cuve, ouvert sur le cassis, la myrtille et les fruits rouges au nez comme en bouche, et doté d'un palais velouté, charnu ...

Une syrah ramassée fin septembre pour obtenir plus de maturité. À l'olfaction, on est sur du fruit à l'alcool, tandis qu'en bouche, le vin se montre vif et alerte, doté de tanins soyeux et d'un fruité ...

La syrah à l'origine de cette cuvée est plantée sur les terroirs des Saviaux et des Hauts Saviaux, à la Roche-de-Glun. La robe intense, encre noire, laisse déjà deviner la grande richesse de ce vin au ...

Ce domaine a été racheté en 2004 et équipé d'une cuverie neuve par la famille Cheron, propriétaire dans cette AOC (voir domaine du Veau d'or) ainsi qu'en gigondas et en Côte de Nuits. Une jeune vigner ...

Fraîchement sorti des cuves, ce rouge livre un bouquet plutôt appétant de fruits rouges caramélisés. Fringant en bouche, fruitée (cerise rouge) et poivrée, tonique et cadrée par des tanins encore ferm ...

Bien accompagné par l'élevage sous bois, ce 2012 offrant une belle continuité entre le nez et la bouche trouve son équilibre entre fraîcheur et tanins fondus, entre nuances de cacao et fruité généreux ...

Bourguignon d'origine, Yves Cheron, qui s'est installé en 2004 dans la vallée du Rhône, possède deux domaines dans l'appellation: Les Hauts de Mercurol et celui-ci, établi dans la commune de La Roche- ...