Clos de l'Amandaie

Élevé en fût et sur lies, un blanc qui restitue les charmes de la roussanne (80%). Agrumes confits, beurre, sureau, boisé subtil, le nez fait dans la nuance. Un joli bouquet qui prend vie dans une bou ...

Philippe Peytavy, à la tête de ce vignoble depuis 2002, a développé une activité œnotouristique dans son nouveau caveau en pierre du Gard à travers des concerts, des expositions, ou encore des cafés p ...

Sur le causse d'Aumelas, de petits hameaux parsèment la garrigue. C'est dans ce cadre sauvage qu'est né ce vin issu de syrah et de grenache à parts égales, élevé avec le plus grand soin. Fruits noirs, ...

Premier millésime de Philippe Peytavy qui a repris en 2002 un vignoble de 8 ha sur le causse d'Aumelas. D'entrée de jeu, il sait révéler le fort caractère du terroir: une robe rubis intense habille ce ...

Une vinification en marc immergé pour ce duo syrah et grenache noir convaincant. La robe noire impressionne et annonce un nez puissant, riche, infusé de fruits noirs et d'épices. Ample, l'attaque ouvr ...

20% de roussanne à l'appui du grenache blanc dans ce blanc élevé en cuve, dont le nez discret distille des notes de noisette et de fleurs séchées. Les fruits blancs et confits prennent le relais dans ...

un rouge bien méridional avec son nez sur la cerise et la mûre confiturées, sur l'olive noire et le cade. Avec de surcroît, en bouche, de la réglisse, de la résine de pin, du chocolat et des touches é ...

Quand la vigne et la garrigue sont à l'unisson, on obtient un vin éclatant, balsamique, mentholé, avec une touche classique de fruits rouges. La bouche, de la même veine, est ample, charnue, fondante ...

De la subtilité et un équilibre sans faille pour cet assemblage de grenache blanc et de roussanne. Très brillant dans sa robe or pâle, ce blanc se distingue d'emblée par la délicatesse de son bouquet: ...

Assemblage à parité de syrah et de grenache, ce 2011 s'exprime sans réserve à l'olfaction: les fruits mûrs (cerise, cassis) précèdent la vanille et les épices. Des tanins subtils lui assurent une bonn ...

"Une nouvelle cave en pierre du Gard avec une toiture photovoltaïque située au pied du château d'Aumelas, des parcelles disséminées parmi les bosquets de chênes verts et la garrigue. Voici le cadre où ...

Syrah et grenache sont à égalité dans cette cuvée issue du terroir d'Aumelas, commune sans bourg, où hameaux et vignobles parsèment la garrigue environnante. Ce 2008 a fait l'objet d'un élevage en fût ...

Sur le causse d'Aumelas, les vignes et les amandiers en fleurs animent un paysage rude et sauvage. Ici naît un vin blanc puissant et délicat à la fois. Sous une teinte dorée, il livre des arômes de fl ...

Le vignoble du Clos se situe sur les pentes du causse d'Aumelas au pied d'un château du XI e s. 2005 a donné naissance à deux cuvées de rouge distinguées chacune par une étoile: ce rouge pour l'intens ...

Philippe Peytavy a su tirer parti d'un terroir argilo-calcaire recouvert de garrigue. Syrah et grenache à parts égales composent ce vin léger, qui trouvera parfaitement sa place aux côtés d'une bavett ...

Le Guide avait mis à l'honneur ce domaine dès le millésime 2002, année d'installation du vigneron. Depuis, 3 ha ont été défrichés et un caveau de vente a été inauguré. Vous y trouverez ce vin de coule ...

tout est élégant et de bon ton dans ce blanc dominé par le grenache: la robe pâle à reflets verts; le nez délicatement fruité (mangue, citron) et floral; la bouche d'abord ronde et souple, aux arômes ...