Charly Nicolle

C'est tout le terroir de Chablis que l'on retrouve au fond du verre avec ce magnifique 1ercru. Le nez riche et complexe mêle des senteurs florales et fruitées sur un fond vanillé. Franche et fraîche e ...

Il n'en finit plus en bouche ce 1er cru très harmonieux et tout aussi délicat. Une bouteille qui réunit tout ce que le terroir peut restituer, principalement la minéralité. Le nez est une offrande de ...

Un vin parfaitement équilibré et très représentatif du millésime, avec un léger boisé qui renforce la structure. Le nez intense s'ouvre sur les fruits mûrs à forte connotation exotique. Un fruité bien ...

Cette cuvée très bien équilibrée a frôlé le coup de cœur. Tout y est: la structure, l'élégance, la vivacité. Au nez, des notes iodées se fondent dans les arômes de fruits. La bouche est cristalline, t ...

Les Mont de Milieu sont généralement des vins au caractère minéral bien trempé qui ont toujours besoin de quelques années de cave pour s'extérioriser. C'est bien le cas de celui-ci, un 2015 au nez fra ...

Toute l'élégance et la générosité du millésime 2015 transparaissent dans ce remarquable petit-chablis élevé pendant onze mois en cuve. Son nez brioché éveille les sens et invite à poursuivre la dégust ...

Il a frôlé le coup de cœur (obtenu dans le millésime précédent), ce Fourneaux de Charly Nicolle. Un vin sans détour, droit et précis, tout en étant soyeux et élégant. Les fruits mûrs donnent le ton à ...

Le nez est intense, marqué par des notes de pain d'épice. La bouche, gourmande et généreuse, est tout en fruits blancs bien mûrs. La minéralité a du mal à se frayer un passage, mais quel régal! Un vin ...

Ce 1 er cru figure parmi les meilleurs de la sélection. Si le nez a du mal à libérer ses notes citronnées, la bouche, en revanche, s'ouvre sur la fraîcheur, la finesse. La rondeur favorise la longueur ...

Un vin d'une belle maturité, puissant, charnu, élégant avec son nez de fleurs blanches parsemé d'épices. La bouche équilibrée est bien soutenue par la salinité. ...

Un élevage mixte (cuve et fût) pour cette cuvée issue de vignes plantées avant 1980 (d'où les chiffres romains). Le nez discret s'ouvre sur des arômes d'agrumes à l'agitation. La bouche est plus direc ...

Une belle minéralité accompagne les fruits blancs et les agrumes mûrs dans ce Tonnerre expressif. En bouche, du volume, de la fraîcheur, renforcée par une finale acidulée, et une harmonie bien assurée ...

Un vin "stylé", bien représentatif de l'appellation et du millésime. Fruité et minéral, le nez donne la tendance. La bouche va dans le même sens. Souple, riche et ronde, elle est dynamisée par une poi ...

un vin riche en fruits bien mûrs, qui offre de la rondeur en bouche, équilibrée par une minéralité stimulante. ...

l'élégance des fleurs blanches et la fraîcheur du fruit s'unissent avec harmonie dans ce joli Mont de Milieu persistant et salin en bouche. ...

D'un beau jaune pâle, ce vin livre au nez des parfums élégants de fleurs blanches sur un fond de minéralité. En bouche, c'est le fruit qui s'installe, enrobé de notes miellées et soutenu par une belle ...

Per Aspera? Comprenez «par les chemins ardus»; locution latine qui se complète par «ad astra» (jusqu'aux étoiles). Dans le verre, on est bien à Chablis et l'étoile est atteinte. La finesse du nez, flo ...

Ne cherchez pas, cette cuvée signifie «avant 1980», l'année de naissance de Charly Nicolle, ce qui revient à dire qu'elle est issue de vieilles vignes. Bénéficiant d'un élevage mixte (cuve et fût), el ...

Au nez, les premières senteurs toastées sont rapidement rattrapées par des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. La bouche est élégante et s'exprime avec franchise autour d'une attaque souple ...

Un blanc de noirs non dosé d'un beau jaune soutenu, animé par une bulle très fine, presque évanescente. Au nez, il associe les fruits rouges à des senteurs de pivoine. La bouche apparaît vive dès l'at ...

Per aspera ad astra (par des chemins ardus jusqu'aux étoiles): Charly Nicolle cultive les citations mais c'est bien son vin qui le mène aux étoiles. Une en l'occurrence avec ce chablis élevé en cuves ...

Tous les ingrédients qui font d'un petit-chablis un vin de plaisir. Séduisant au nez avec ses arômes de pêche de vigne, il garde la même élégance en bouche. Gourmand à souhait, il est soutenu par une ...

La qualité d'un vin ne tient pas à un chiffre, fût-il romain. Pour autant, Charly Nicolle a signé à sa façon cette nouvelle cuvée issue de vignes plantées avant 1980, année de naissance dudit vigneron ...

Ce grand cru affiche une jolie finesse au nez avec ses arômes de fleurs blanches teintées de miel. En bouche, il apparaît riche, gras, boisé avec élégance et soutenu par une tension minérale bien sent ...

un vin expressif (agrumes, amande, brioche), généreux, suave et rond en bouche, affiné et allongé par une fine trame acide. ...

un style droit et tendu. Nez entre fruits blancs, agrumes et minéralité, bouche bien équilibrée, à la fois ronde, vive et longue. Du potentiel. ...

Un élevage long en cuve et un passage en fût pour ce chablis frais et fruité, qui n'est guère marqué par le bois. Le nez intense associe les fleurs blanches, le citron et les fruits bien mûrs. Le frui ...

Il sait ce qu'il veut, Charly Nicolle! Ce n'est donc pas un hasard s'il a quitté le domaine familial de la Mandelière pour voler de ses propres ailes. Cette cuvée Ancestrum, issue de vieilles vignes ( ...

Si vous cherchiez un 1 er cru à boire dès maintenant, vous l'avez trouvé. Ce Mont de Milieu est un vrai vin de plaisir immédiat qui s'exprime tout en fraîcheur et en élégance. Floral au nez, minéral, ...

La cuvée Ancestrum de Charly Nicolle est un vin bien droit, sans détour, porté par la minéralité. Son nez cristallin est dominé par les fleurs blanches, agrémentées de notes iodées. La bouche, ample, ...

À Fleys, Charly Nicolle vole de ses propres ailes depuis 2001. Les notes florales et exotiques réveillent le nez de ce 2007 qui s'exprime sur un fond légèrement boisé. La bouche gourmande est marquée ...

une agréable minéralité se manifeste au nez, tandis que la bouche évolue plutôt sur la rondeur avec des saveurs d'agrumes bien mûrs. ...

un vin harmonieux, souple et onctueux, mais dominé par des notes soutenues de merrain qui ont pris le pas sur la matière. Pour amateurs de chablis boisés. ...

Distingué ces dernières années avec Les Fourneaux, Charly Nicolle est cité cette fois-ci pour son 1 er cru Mont de Milieu. Deux climats voisins qui n'ont pas le même caractère. Le nez de ce 2009, ass ...

Une robe jaune pâle, un nez intense, une bouche complexe: en trois qualificatifs, voilà le portrait du chablis de Charly Nicolle, qui conduit le domaine créé par son grand-père en 1943. Cette cuvée se ...

Ses parents et ses grands-parents lui ont donné le goût du vin. Il n'en fallait pas plus pour que le jeune Charly Nicolle se lance, à son tour, dans l'aventure. Son chablis 2007 est dominé par des not ...