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Thierry Roussot exploite depuis 1995 ce petit domaine de 4,5ha. Il signe une cuvée issue de 1ha de vignes de soixante ans plantées sur un terroir volcanique, vinifiée en macération carbonique. Il en r ...
Thierry Roussot exploite un minuscule domaine de 4,5 ha. Ce juliénas, avec ses 3 ha de gamay de soixante ans, représente donc la majorité de sa production. Floral et griotté au nez, il dévoile une bou ...
La deuxième génération est à la tête de ce domaine depuis 1995. Elle a élevé pendant huit mois en cuve ce juliénas rouge pivoine très soutenu, aux parfums intenses et agréables de framboise, de cassis ...
Issue de vignes de soixante ans, cette cuvée est la marque de fabrique du domaine. Elle explore ici le registre de la griotte et du kirsch, et se montre élégante et ronde. ...
Ce petit domaine consacre 60 ares de vignes à la production de beaujolais-villages, et le reste de ses parcelles à son juliénas. La cave vient d'être rénovée mais ce 2007 n'a pas bénéficié de ces inve ...
Représentant la troisième génération, Thierry Roussot a pris les rênes de ce domaine en 1995. Il a élaboré une cuvée grenat intense qui s'ouvre sur des notes de cassis et de cerise. La bonne attaque f ...
Repris en 1995 par la troisième génération, ce domaine a produit une petite cuvée rouge intense avec quelques reflets tuilés. Ses parfums complexes de fruits cuits se retrouvent en bouche. Sa structur ...