Champagne hervé Mathelin

Pinot noir, meunier et chardonnay sont assemblés pratiquement par tiers dans ce brut qui comprend une part importante de vins de réserve –ce que devinent et apprécient nos dégustateurs. Un champagne o ...

C'est au XVIII e s. que les Mathelin prennent racine ici. Gaëtan Mathelin crée son vignoble en 1930, Hervé Mathelin lance sa marque en 1961; depuis 1999, Nicolas Mathelin lui a succédé. Le vignoble s' ...

Une fois de plus apprécié, ce brut associe à parts égales les trois cépages champenois. Un champagne rond et équilibré, plutôt long, aux arômes de fournil de boulanger (pain frais, puis grillé), de so ...

Mobilisant le chardonnay (60%) et les deux pinots, un rosé bien équilibré, rond, gourmand et frais, aux arômes de noyau et de fruits rouges légèrement compotés. ...

Née des pinot noir, meunier et chardonnay assemblés par tiers, une cuvée souvent appréciée par nos dégustateurs. Construite sur la récolte 2018, cette version séduit par la fraîcheur et l'élégance de ...

Fondée il y a environ un siècle, cette exploitation familiale dispose de 15 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Son brut Tradition est proche d'un blanc de noirs avec 70 % de meunier et 20 % de p ...

En 1930, Gaëtan Mathelin constitue le vignoble dans la vallée de la Marne. Celui-ci s'étend aujourd'hui sur 14 ha, conduit depuis 1999 par Nicolas Mathelin. Quant au champagne, il a été lancé au début ...

Amateurs de mystère, sachez que la maison du XVIII e s. où demeurent les Mathelin était reliée à la crypte du village par des souterrains. Située dans la vallée de la Marne, la propriété dispose d'un ...

Une cuvée issue d'un assemblage à parts égales de pinot noir, de meunier et de chardonnay. D'abord florale et minérale au nez, elle s'ouvre sur les fruits mûrs. Équilibrée et fraîche, dosée avec juste ...

Dans cette exploitation de 15 ha située sur la rive gauche de la Marne, Cédric Mathelin élabore les cuvées. Il a présenté ce rosé, produit de la récolte 2009 et d'une saignée de meunier (70 %) et de p ...

Établi à Cerseuil, hameau de Mareuil-le-Port sur la rive gauche de la Marne, ce récoltant-manipulant dispose d’un vignoble de 15 ha. Son brut Carte d’or assemble les récoltes 2008 et 2007 et marie les ...

Déjà établis à Troissy (rive gauche de la Marne) à la fin du XVIII e s., les Mathelin élaborent leur champagne depuis trois générations. Hervé Mathelin a lancé sa marque en 1961; Nicolas lui a succédé ...

Depuis 1999, Nicolas Mathelin exploite le vignoble familial, 14 ha dans la vallée de la Marne. Deux de ses champagnes sont cités, issus de la récolte de 2004. La cuvée Privilège est très marquée par l ...

Cette marque a été créée en 1961 par un vigneron de Troissy; son vignoble s'étend sur 14ha. Ce rosé, issu des trois cépages champenois récoltés en 1997, présente un côté fruits surmûris, style prune o ...