Univitis

Kirsch, cassis, menthe, poivre et amande douce, le nez ne laissera pas indifférent. Les parfums ne lâchent rien dans une bouche soyeuse, structurée en douceur par des tanins joliment extraits, et dont ...

Ce moelleux jaune très pâle tire du sémillon majoritaire (10% de muscadelle) son nez délicat mariant la pêche et les fleurs blanches et son palais tout en rondeur et en douceur, tonifié par une longue ...

Pur cabernet-sauvignon, ce 2018 se pare d'une robe œil-de-perdrix et offre des senteurs complexes de fruits rouges frais, d'amande douce, de fleurs blanches et de vanille fraîche. Gourmand par ses fla ...

Du verre s'échappent des arômes flatteurs de pêche, de fleurs blanches et de chèvrefeuille. Après une attaque franche, le palais se révèle rond et souple, joliment acidulé, au fruité intense. Il a sur ...

D'un jaune très pâle à reflets verts, ce blanc offre un nez minéral, floral et fruité, à la fois intense et fin, bien typé du sauvignon, sur les fleurs blanches, le citron, et le bourgeon de cassis. P ...

Les raisins du Ch. les Paris (22ha sur argilo-calcaires, propriété de la famille Huguette) ont donné naissance à ce vin au bouquet intense et complexe de fruits rouges confiturés mâtinés d'épices. Des ...

Important groupement de coopératives, Univitis commercialise près de 10millions de bouteilles de vins de la Gironde et des vignobles proches. Il a proposé trois vins vinifiés pour le compte d'exploita ...

"Tous les vins du château affichent le label ""Bee Orchid"", le domaine s'étant engagé à préserver la nature. Vinifié par la cave coopérative Univitis, ce 2011, paré d'une robe rose soutenu, charmeuse ...

Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le ...

Proposé par l'un des premiers groupements de producteurs en vins du Bordelais et du Sud-Ouest, ce 2008 à la robe grenat éclatante fait preuve d'une grande complexité aromatique: aux séduisants parfums ...

Un superbe vin de coopérative, pur merlot né de sols argilo-calcaires et d'un travail soigné à la vinification comme à l'élevage. Le décor est planté: une profonde robe violine aux reflets d'encre et ...

Ce pur merlot affiche des tanins soyeux, de la rondeur et une bonne longueur. À déguster dans ses jeunes années avec une viande en sauce. ...

Ce 100% merlot affiche d'intenses notes de fruits des bois composant un bouquet puissant. La bouche est d'égales proportions, riche, ample et dotée d'un fruit mûr. Un vin moderne et très bien réalisé. ...

Certifié bio, ce sauvignon blanc déroule un jus nerveux, franc et sapide, appuyé par des notes florales, de fruits blancs frais et d'agrumes. Un bon classique du secteur. ...

Un sauvignon fin et élégant, tenu par un joli fruit, entre pêche blanche et agrumes. On appréciera aussi sa souplesse, sa fraîcheur et son bon équilibre en bouche. Une bonne idée sur un poisson au fou ...

un beau blanc dans un style moderne et frais: nez intense évoquant le citron et le fruit de la Passion, bouche ample et acidulée. Très bien fait. ...

Un bordeaux moderne, consensuel et gouleyant, qui s'appuie sur des arômes épicés et une légère sucrosité en bouche pour séduire. Mission accomplie, c'est à la fois réussi et savoureux. Simple, mais di ...

Né de merlot (90 %) et de cabernet franc, ce vin d'un seyant rose franc convoque les agrumes et la framboise à l'olfaction. En bouche, il offre un bel équilibre, du volume, de la souplesse, avec en so ...

un vin franc et net au nez, sur les fruits noirs et les épices douces, gras et rond en bouche, étayé par des tanins soyeux. ...

un bordeaux empyreumatique et minéral (silex) au nez, dense, puissant, concentré et long en bouche. ...

Ce vin séduit d'emblée avec sa couleur grenat et ses arômes intenses de fruits rouges et noirs nuancés de poivre. La bouche affiche un bel équilibre entre une matière élégante, dense, séveuse, une sol ...

Très présent dans l'assemblage, le merlot donne à ce vin beaucoup de rondeur et de finesse. Avec son nez franc, sur les petits fruits rouges légèrement épicés, sa bouche gourmande, fraîche et longue, ...

Élégant et délicat, le nez de ce 2016 conjugue nuances florales, fruits blancs, agrumes et buis. La bouche, tout en finesse et en fraîcheur, suit la même ligne aromatique, agrémentée d'une note de feu ...

au nez, des notes de cuir frais, de pruneau et de fruits confiturés; en bouche, une légère sensation acidulée vient renforcer le caractère jovial et friand de ce vin frais, aux tanins fondus. ...

Des arômes intenses et généreux de cassis et de cerise noire mûrs se dégagent du verre. Le fruit reste bien présent dans une bouche ample et vineuse, adossée à des tanins bien présents et à une finale ...

Un 100% merlot rose pivoine, ouvert sur les petits fruits rouges, gras et vineux en bouche, réveillé par une agréable touche végétale. Un rosé plutôt corsé. ...

Assemblage classique de merlot (65%) et des cabernets, ce vin dévoile un nez intense et élégant de fruits frais et de fruits mûrs (fraise, cerise) saupoudrés de notes florales et épicées. Souple, tend ...

de fines nuances florales, fruitées et mentholées composent un bouquet élégant. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche friande et souple en attaque, soyeuse et tendre dans son développement, é ...

Ancien fief royal de Beaulieu, le château les Vergnes fut la propriété du baron de Gargan, qui y effectua les premières expérimentations contre le phylloxéra. Dans le verre, un joli bordeaux au bouque ...

Un fruité prometteur, dominé par les agrumes, ouvre la dégustation, accompagné par des notes typées de buis (le sauvignon entre à 60% dans l'assemblage). Une attaque franche et alerte prélude à une bo ...

Assemblage classique des trois cépages blancs bordelais, ce 2013 dévoile un bouquet net et intense de fruits exotiques, de buis et de pierre à fusil. Le palais se révèle ample et tendre, soutenu par u ...

Font-Destiac est un pur merlot né sur argilo-calcaires et boulbènes, qui séduit d'emblée par son fruité intense et friand. La bouche, souple et ronde, presque moelleuse, est dans le même tempo fruité. ...

"Marque de la coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues, ce pur merlot offre un agréable bouquet floral et fruité. L'attaque, souple et ample, ouvre sur un palais rond et structuré par d'aimables tanins. ...

Ce groupement de coopératives, important producteur du Bordelais et du Sud-Ouest, propose un bergerac à la robe grenat profond, qui n'a pas connu le bois. Le nez, encore un peu jeune, ne demande qu'à ...

Élaboré par la coopérative de Les Lèves-et-Thoumeyragues, ce rosé a été obtenu par saignées de merlot et de cabernet-sauvignon. Il retient l'attention par sa robe vive, couleur framboise, et par ses p ...

Présenté par la coopérative, ce 2008 s'équilibre entre le merlot et les cabernets. Au nez, les dégustateurs ont apprécié sa complexité, entre notes empyreumatiques apportées par les six mois en fût et ...

Proposé par la coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues, ce bergerac à la robe pourpre intense exprime au nez d'agréables nuances de fruits rouges nées de raisins bien mûrs. Ronde à l'attaque, la bouche ...

Un vin tout de finesse et de discrétion. Il ne se livre qu'après agitation: quelques touches de noyau s'ouvrent peu à peu sur le cassis et un soupçon de framboise. Cette délicatesse toute calculée fai ...

portant l'empreinte d'un merlot majoritaire et d'un millésime solaire, un rouge gourmand, suave et généreux, aux arômes de mûre et de fraise des bois, équilibré par une pointe de fraîcheur en finale. ...

un 2017 friand et fruité qui dévoile une bouche aux tanins ronds et une finale persistante. Recommandable. ...

Une robe intense et dense pour ce bergerac rouge au nez précis, minéral et fruité. Ses arômes de fruits rouges et sa bouche souple aux tanins soyeux en font un «vin plaisir» qui pourra se garder un pe ...

un bon classique fruité et épicé au nez, à la fois rond et frais en bouche. Équilibré. ...

Au nez, quelques notes végétales accompagnent les fruits rouges. La bouche, plus expressive, se révèle ronde et souple, dotée de tanins soyeux et d'une finale plus vive qui lui donne du nerf. ...

une cuvée riche et généreuse, ouverte sur les fruits rouges bien mûrs associés à des notes de poivre et de caramel. La bouche allie ampleur, souplesse et sucrosité, avant de se durcir quelque peu en f ...

fruits rouges mûrs et réglisse pour le nez, de la souplesse, du gras et des tanins soyeux pour la bouche, avec une finale plus sévère. ...

un vin aimable, souple, frais et fruité, à boire dans sa jeunesse. ...

un joli bouquet de pomme mûre et de buis prolongé par une bouche fraîche et tonique, un brin végétale en finale. ...

mi-cabernets mi-merlot, un rosé associant les agrumes aux fruits rouges bien mûrs. Les agrumes (orange) apportent aussi une note fraîche dans une bouche chaleureuse et ronde qui porte la marque de ce ...

une expression classique mais agréable du sauvignon; au nez, la fraîcheur des agrumes, citron en tête; en bouche, une certaine complexité, avec des arômes de fruits exotiques, ce qu'il faut de gras, é ...

Né de pur merlot, un rosé à la robe intense et brillante, et au nez bien ouvert sur les fleurs blanches, les fruits rouges (framboise et fraise) et noirs (mûre, myrtille). Par son attaque ronde, son a ...

Élevé six mois en cuve et en fût, un vin agréable dans sa jeunesse, d'une couleur soutenue, s'ouvrant à l'aération sur de jolis arômes de cerise noire, de cassis et de prune bien mûre. L'attaque franc ...

Âtre de cheminée, toast grillé, tabac, le nez de ce 2014 respire le bois. Un boisé intense qui anime aussi le palais, chaleureux, suave, bien structuré et vivifié par une pointe d'acidité bienvenue. U ...

un vin expressif (fruits confiturés, eucalyptus, épices), souple, frais et gouleyant, à déboucher sur le fruit. ...

réservé à l'olfaction, ce vin montre plus d'intensité en bouche autour de tanins assez vigoureux qui lui donnent une bonne consistance. Un peu d'attente à prévoir. ...

un vin tout en fruit, en souplesse et en fraîcheur. Un bordeaux gouleyant pour un plaisir immédiat. ...

Cassis, framboise, cerise noire, le nez de ce 2014 fleure bon les fruits mûrs. Une attaque franche ouvre sur un palais, rond, de structure souple et légère malgré une finale un peu plus sévère. Un bor ...

La couleur est franchement noire. Le nez associe le cassis et la réglisse. L'attaque est fraîche et alerte, toujours sur le fruit noir, la structure tannique élégante, ferme sans dureté. Un vin expres ...

un rosé soutenu, tirant sur le vermillon, centré sur les fruits rouges mûrs, rond, chaleureux et de bonne longueur. ...

Vinifié par la coopérative, un 2013 au nez franc, fruité et floral et à la bouche fraîche, élégante et aromatique, construite sur des tanins souples: le type même du «vin plaisir», à déboucher dès la ...

Ce 2013 s'annonce par un bouquet bien fruité de cerise et de framboise, agrémenté d'un boisé discret et de quelques nuances truffées. Le palais évolue sur la même trame aromatique, bâti sur une struct ...

Une couleur soutenue pour ce rosé de saignée. Les cabernets, qui représentent 50% de l'assemblage, ressortent dans le nez de fruits rouge, légèrement minéral. Au palais, ce vin montre de la rondeur et ...

Proposé par la coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues, ce 2011 livre un bouquet discret mais plaisant de fruits rouges et noirs frais. La bouche se révèle souple et charnue, d'un bon volume, adossée à ...

Cet important groupement de producteurs propose des vins du Bordelais, du Duraquois et du Bergeracois. Brennus ne remporte pas le «bouclier», mais obtient des résultats honorables: avec son nez bien o ...

Cette marque de la coopérative Univitis associe le sauvignon (75%) à la muscadelle. Le vin sauvignonne à souhait dès l'olfaction (buis, pamplemousse, fruits exotiques, fleurs blanches) et se révèle am ...

La coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues propose une cuvée de belle facture, dominée par les cabernets, qui a séduit les dégustateurs par son caractère fruité. Au nez, les fruits rouges (groseille, c ...

Joli doublé pour la coopérative Univitis. Ce Château Mondésir affiche un bouquet plaisant de fruits rouges alliés à de subtiles notes d'épices, arômes qui se retrouvent en bouche. Bâti sur la fraîcheu ...

Un vin «authentique», «à l’ancienne», où l’on «sent le fruit»: voilà quelques-uns des commentaires laissés par les jurés sur leur fiche de dégustation. Effectivement, la cave semble avoir privilégié i ...

A la fin du XIX e s., ce vignoble – alors très vaste – appartenait au baron de Gargan, resté célèbre pour son engagement dans la lutte contre le phylloxéra et pour avoir accordé à son personnel vigner ...

La puissante équipe technique du groupe de coopératives Univitis propose ici le Château Les Vergnes, dont la vendange (75% de merlot) fut vinifiée sur dix jours. Des flaveurs complexes, où les notes d ...

Présenté par l'union de coopérateurs Univitis, ce 98 possède une palette aromatique complexe, marquée par la violette, le poivre, les fruits rouges et la vanille. Si le nez semble prometteur, la bouch ...