Domaine du Gros Pata

Régulièrement en vue, ce domaine présente avec cette cuvée un très beau côtes-du-rhône, que les dégustateurs ont comparé aux meilleurs crus de la vallée du Rhône. Ses arguments: une seyante robe pourp ...

Si généralement les cuvées du domaine portent le nom d’empereurs romains pour rappeler qu'elles naissent à Vaison-la-Romaine, cette fois Sabine Garagnon a décidé de baptiser ce vin de grenache du prén ...

Un pata est une ancienne monnaie provençale en cuivre, figurant d'un côté la croix, de l'autre les clés de saint Pierre. Pour passer d'une commune à l'autre il fallait bien verser quelques patas en ar ...

Une moitié de grenache et l'autre de syrah et de mourvèdre à parité à l'œuvre dans cette cuvée vinifiée quelques jours en macération carbonique, puis fermentée longuement avant un passage en foudres d ...

Une courte macération carbonique à l'entrée des raisins en cave n'est pas étrangère à la palette aromatique de ce rouge charmeur, qui distille des parfums de groseille et de confiture de sureau. Le pa ...

Merlot, cabernet, grenache et syrah sont associés dans ce rosé délicat, d'une belle limpidité, ouvert sur des notes gourmandes de massepain. On retrouve ces arômes d'amande dans une bouche offrant un ...

Cinquante pour cent de mourvèdre et de syrah à l'appui du grenache dans ce 2018 au nez pimpant, très floral (acacia, iris) et fruité. Une introduction flatteuse qui trouve un heureux prolongement dans ...

Soigneusement élevée en foudre, cette cuvée à dominante de syrah s'affiche dans une robe sombre qui annonce un vin concentré. Au nez, la confiture de cerises s'associe à un boisé léger; arômes qui app ...

Ancien octroi de Vaison au Moyen Âge, où il fallait verser quelques patas pour passer de la cité romaine à Villedieu, ce domaine est conduit depuis 1992 par Sabine Garagnon. Ici, on privilégie le cont ...

Le domaine est situé à l'endroit où l'on devait jadis verser quelques pièces de monnaie provençale (appelées "pata") pour être autorisé à introduire des marchandises dans la commune de Vaison. Aujourd ...

"Octroi de Vaison", indique un vieux panneau sur un mur de la propriété. Car autrefois, il fallait verser quelques patas – ancienne monnaie provençale – pour passer de Villedieu à Vaison-la-Romaine. A ...

Gros Pata? Cette ancienne monnaie provençale en cuivre portait la croix sur l'avers et les clés de saint Pierre sur le revers. Comme la propriété était jadis un bureau d'octroi, le pata passait ici de ...

Il est intéressant de découvrir la symphonie des cépages du domaine avec cette cuvée vieillie en fût de chêne, assemblage de mourvèdre (20%), de grenache (60%) et de syrah (20%). Ce dernier cépage dév ...

Gros Pata, un nom étrange pour ce domaine de près de 20ha. Le pata désignait au Moyen Age une monnaie en cuivre, utilisée en Provence. Le passage d'une commune à une autre nécessitait le versement de ...

Est-ce le rapt des Sabines par Romulus qu'évoque cette étiquette? L'illustration pourrait le laisser penser. Le nom du domaine rappelle le paiement de l'octroi de Vaison-la-Romaine toute proche. Nous ...

Tout proche de Vaison-la-Romaine et de ses fouilles archéologiques, ce domaine rappelle par son nom qu'au Moyen Age on devait verser des patas (monnaie provençale) pour passer d'une commune à l'autre. ...

Ce vin à dominante de grenache et de merlot (le cabernet en complément) est issu de pressurage direct et de saignée. Cela lui confère du volume et du gras, tandis que le grenache apporte une touche de ...

Le trio classique grenache-cinsault-syrah (le premier majoritaire) est à l'œuvre dans ce vin couleur pétale de rose, au nez intense de rose et de fraise, rehaussé d'une touche de garrigue. Le prélude ...

Un mur de la maison porte encore l'inscription Octroi de Vaison. C'est là que l'on devait autrefois verser des patas, anciennes pièces de monnaie provençales en cuivre, pour passer à Villedieu, le vil ...