Frédéric Pérol

Pratiquant la lutte intégrée avec le protocole Terra Vitis, Frédéric Pérol a vinifié une cuvée d'un bel or brillant à reflets verts, signe de jeunesse. Subtils mais de bonne intensité, les parfums ass ...

Fondé sous l'Empire, ce domaine est entré dans la famille Pérol un siècle plus tard, en 1912. Il est implanté dans un hameau qui fait face au village de Châtillon-d'Azergues et à son château. Sa cuvée ...

Construits en 1806 sur une colline, les bâtiments de cette propriété font face au château médiéval de Châtillon-d'Azergues. Le domaine est entré dans la famille Pérol au début du XX e s. Rouge profond ...

Dans la cave, rénovée en 2003, ont été élaborés un beaujolais rouge 2003 qui a obtenu une citation, et cette petite cuvée à la belle robe jaune et aux parfums floraux. On retrouve ces arômes dans une ...

Créé en 1806, ce domaine de 13ha est entré dans la famille Pérol en 1912. Agées de soixante-dixans, ses vignes ont donné un vin rouge violacé aux parfums de fruits rouges mêlés de notes florales. La b ...

Les raisins du domaine sont désormais certifiés bio, Frédéric Pérol ayant sauté le pas il y a cinq ans. Près de 5 ha ont été consacrés à cette cuvée, vinifiée en grappes entières et élevée pendant seu ...

La propriété, créée en 1806, est depuis 2005 en conversion vers l'agriculture biologique. Cette cuvée grenat soutenu livre des parfums puissants de fruits rouges, mêlés à une pointe légère de cassis. ...

La maison et la cave de la propriété ont été construites en 1806 sur la colline du hameau La Colletière, face au village médiéval de Châtillon-d'Azergues. D'un rouge violet limpide, cette cuvée mêle a ...

Située non loin de l'énigmatique château médiéval qui domine la ville, cette exploitation a élevé une cuvée rouge violacé aux agréables parfums de bonbon anglais. Très bien équilibré malgré la présenc ...