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Laurent Courtillier a pris la suite en 1992 de plusieurs générations de vignerons. Il exploite près de 10 ha au sud-est de l'aire d'appellation champagne, du côté de Bar-sur-Aube.
Un brut à dominante de chardonnay (75%, avec le pinot noir en appoint). Avec son nez riche, beurré, heureusement évolué, et sa bouche vineuse et plutôt longue, ronde avec élégance, il pourra accompagn ...
Construit sur la récolte 2015, ce blanc de blancs séduit par son nez intensément floral, nuancé de touches d'amande, puis par son palais équilibré, frais et persistant. ...