Champagne jean Pernet

Il assemble trois vendanges (2017 à 2015) de chardonnays de haute origine, élevés en partie en fût, et reste 48mois sur lattes. Il en tire un nez minéral et complexe: on respire au-dessus du verre le ...

Des chardonnays du Mesnil-sur-Oger et de Chouilly sont assemblés dans cette cuvée mariant la vendange 2018 et 47% de vins de réserve. Le nez associe des accents citronnés à des notes de crème, d'amand ...

Un millésime qualitatif, des chardonnays de noble origine, un vieillissement de 4 ans en cave, tout concourt à l'harmonie de ce blanc de blancs. La robe a pris des tons dorés, mais les bulles restent ...

Les trois cépages champenois (70% de noirs) collaborent à ce rosé à la robe soutenue et au nez puissant et flatteur, entre kirsch et violette. Les fruits rouges s'épanouissent avec intensité dans une ...

Deux tiers de noirs (55% de pinot noir, 10% de meunier) et 35% de blancs des récoltes 2010 et 2009 contribuent à un champagne aux arômes de fruits mûrs et de moka, aussi intenses au nez qu'au palais. ...

"Cette petite maison de négoce trouve son origine dans la Côte des Blancs au XVII e s. Elle a son siège au Mesnil-sur-Oger, mais ses installations techniques se trouvent à Chavot. Christophe et Frédér ...

Une nouvelle version (récolte 2019 et les deux années précédentes) de ce chardonnay né dans la Côte des Blancs. Ses atouts: une expression aromatique fraîche, entre aubépine, pomme verte et agrumes, n ...

Du chardonnay de noble origine (Le Mesnil-sur-Oger), resté 48mois sur ses lies puis 6 mois en cave après dégorgement. Assez discret dans son expression aromatique, un brin évolué, un blanc de blancs p ...

Élevé 4 ans sur lies, un blanc de blancs aux arômes de fruits blancs et d'agrumes assez complexes. Puissante, fraîche, saline et longue, «une bouteille qui rend un bel hommage au chardonnay». ...

Un blanc de blancs aux parfums subtils d'acacia et à la bouche équilibrée et fraîche. ...

Pinot noir (45%), meunier (15%) et chardonnay (40%) composent cette cuvée au nez d'une belle élégance, floral et mentholé, un rien biscuité. Le fruit blanc et la brioche se font jour dans une bouche a ...

Un blanc de blancs né de raisins récoltés au Mesnil-sur-Oger, un grand cru dont les vins ont la réputation d'être réservés dans leur jeunesse. Celui-ci n'est plus dans l'enfance, sans avoir atteint l' ...

le pinot noir domine dans ce brut harmonieux qui porte l'empreinte des raisins noirs dans ses arômes de petits fruits rouges, de brioche, d'amande et de grillé; dans le même registre, la bouche séduit ...

Un blanc de blancs au nez charmeur et complexe, mêlant le jasmin et le tilleul au miel, au pain blanc et aux fruits exotiques. Cette gamme séduisante s'épanouit dans une bouche équilibrée et fraîche. ...

Un ancêtre de Christophe et Frédéric Pernet cultivait la vigne au début du XVIIes. Le tandem dirige aujourd'hui une petite maison de négoce forte d'un domaine réparti entre vallée de la Marne, coteaux ...

Négociants-manipulants, Frédéric et Christophe Pernet disposent d’un coquet domaine de 17 ha, entre Côte des Blancs et coteaux d’Épernay. Le chardonnay, majoritaire dans leur vignoble, est à l’origine ...

Cette affaire familiale trouve son origine dans la Côte des Blancs. Son vignoble est réparti dans ce secteur, dans celui des coteaux d’Épernay et dans la vallée de la Marne. Frédéric et Christophe Per ...

Cette structure de négoce s'est développée à partir d'un vignoble familial dont le noyau est situé dans la Côte des Blancs. Assemblage de deux tiers de noirs (55 % de pinot noir, 12 % de meunier) et d ...

Autre marque du Champagne Camille Jacquet. Le brut Tradition est élaboré à Chavot-Courcourt avec des vins de 2002 et du vin de réserve de 2001. Issu d'une majorité de raisins noirs (90 % dont 60 % de ...

Cette maison créée dans les années 1960 exploite un vignoble de 17 ha. Sa cuvée Tradition a connu son heure de gloire dans la dernière édition, obtenant un coup de coeur. L'assemblage n'a pas changé – ...

Ce blanc de blancs grand cru naît des vendanges de 1996 et de 1997. Jaune pâle à reflets verts, d'une belle effervescence, il offre de jolis arômes de coing, de miel et d'abricot sec. Après une attaqu ...

Un blanc de blancs de la Côte des Blancs au nez complexe, vineux, brioché et grillé. Vif et long en bouche, il trouvera sa place à l'apéritif, sur des fruits de mer ou du poisson. ...

né d'un assemblage traditionnel des trois cépages champenois, avec 70% de noirs (dont 55% de pinot noir), un brut flatteur, souple et équilibré, au nez léger, frais et fruité. ...

Le plus ancien vigneron connu de la lignée vivait au début du XVII e s. Ses descendants, Christophe et Frédéric Pernet, dirigent une structure de négoce installée à Chavot, au sud d'Épernay. Ils dispo ...

Cette maison dispose de 15,5ha et commercialise du champagne depuis 1947. Son brut Tradition assemble 60% de pinots (dont 10% de meunier) et 40% de chardonnay des années 1997 et 1998. Son bouquet est ...