Domaine Boulet et Fils

Le juliénas étant la production principale de David Boulet, cette microcuvée de saint-amour vinifiée en macération semi-carbonique ne représente que 15 ares sur les 8,5 ha de son exploitation. Il faud ...

Le nez, d'une bonne complexité, associe notes végétales et épicées. En bouche, on découvre un vin plus floral (violette), souple, aux tanins fondus et soyeux. Un profil harmonieux pour ce juliénas qui ...

Le nez, heureux mariage de fruits rouges et noirs et d'épices, prélude à une bouche tout aussi aromatique, puissante et onctueuse, à la finale longue et chaleureuse. À apprécier dès à présent. ...

Représentant la quatrième génération sur le domaine, les Boulet se sont installés en 1993. Ils exploitent 6,50 ha de vignes. D'un rouge violacé intense, leur cuvée principale de juliénas livre des par ...

David et Nadège Boulet travaillent en couple et se partagent toutes les tâches, de la vigne à la vinification. Ils ont vendangé les 5 ha de vignes de cinquante-cinq ans à l'origine de ce vin rubis, au ...

D'ascendance vigneronne, les Boulet exploitent un domaine de 8 ha répartis sur trois appellations. Ils ont élaboré un juliénas à la robe légère et brillante, qui évoque au nez la cerise à l’eau-de-vie ...

Représentant la quatrième génération, les Boulet se sont installés à Juliénas en 1993. Leur domaine de 7 ha comprend des parcelles dans trois aires d'appellation. Rubis intense, leur chénas séduit par ...