Domaine alain et cyril Gautheron

Une cuvée remarquable, bien ciselée, transportée par une subtile tension minérale. Une minéralité qui s'installe au nez pour accompagner les arômes de fruits frais. La bouche est une longue ligne droi ...

Quelle palette de 1ers crus présentés par le domaine Gautheron! Honneur à cette cuvée élégante et très harmonieuse. Le nez tout en finesse évoque un bouquet de fleurs blanches. Après une attaque énerg ...

un léger boisé souligne le nez de fruits frais. La bouche est ample, onctueuse, étirée par une acidité plaisante aux saveurs iodées. ...

De cette cuvée d'une grande richesse aromatique, on peut relever le nez de fruits blancs et d'agrumes plein de fraîcheur, la bouche gourmande, plutôt ronde, aux arômes de fruits jaunes teintés d'épice ...

Une étoile pour les 2006 et 2007, deux étoiles en 2008: le petit-chablis des Gautheron a même frôlé le coup de coeur! Un très beau vin qui rassemble toutes les caractéristiques de l'appellation: une r ...

Une des grandes bouteilles du millésime qui termine au pied du podium des coups de coeur. Ce n'est pas une surprise tant la maison Gautheron se distingue par sa régularité. Ce chablis a tout pour plai ...

Ne restez pas derrière ces Fourneaux! Mettez-vous plutôt devant car ils sont lyriques. Jaune à reflets verts, l'habit ne surprend pas. Le silex et le citron se renvoient bien la balle jusqu'au fond du ...

Issu de vraies vieilles vignes de soixante ans, un vin d'une fraîche et limpide vivacité. Le nez est délicat, plutôt floral. Le corps n'est pas menu mais très fin, agrémenté de notes minérales et de n ...

Un vin bien dans la typicité de son appellation, offrant de la fraîcheur au nez comme en bouche. Fruits blancs et agrumes côtoient les senteurs de fleurs blanches à l'examen olfactif. Une délicatesse ...

On trouve dans ce chardonnay très harmonieux une gamme aromatique allant des fleurs blanches (aubépine) aux fruits blancs (poire). Derrière ce nez délicat, la bouche offre un joli fruité, de la densit ...

Un vin de caractère exclusivement élevé en fûts. Un boisé qui se fait discret au nez comme en bouche, épaulant une matière fraîche et d'un bon volume, dynamisée par une finale nerveuse. ...

Le nez de ce 1er cru né de vénérables vignes de 80ans se partage entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche est ronde, riche, persistante, stimulée par des notes acidulées et une finale s ...

Beaucoup de fraîcheur et d'élégance dans ce 1er cru au nez minéral et citronné, souple et dominé par les agrumes en bouche. ...

Un vin bien typé, élégant dans sa robe jaune clair. Le nez complexe s'exprime sur le fruit jaune mâtiné de notes beurrées. Derrière une attaque vive, la bouche prend de l'amplitude, se fait soyeuse et ...

un élevage en cuve uniquement pour ce vin classique avec son nez floral et sa bouche ample, ronde et saline en finale. ...

une vinification traditionnelle en fût pour cette cuvée marquée au nez par un boisé vanillé, à la bouche à la fois vive, ronde et gourmande. ...

Les notes citronnées sont une constante dans la dégustation de ce Vaucoupin. Au nez, des senteurs de fleurs blanches complètent la gamme des arômes. La bouche s'inscrit dans la continuité, les zestes ...

Le nez de fleurs blanches (aubépine, acacia) invite à la dégustation. Un joli bouquet qui se fond rapidement dans le fruit pour aboutir à une cuvée très élégante. La bouche, marquée par les agrumes, e ...

élevé uniquement en cuve Inox, ce vin respire son terroir. Le nez, délicat et floral, précède une bouche gourmande en attaque, puis saline, citronnée, épicée, offrant beaucoup de fraîcheur. ...

la minéralité apporte de la fraîcheur au nez et un bel équilibre et de la longueur en bouche. Le fruit est aussi bien présent tout au long de la dégustation. Un ensemble harmonieux. ...

Un boisé bien maîtrisé assure l'équilibre de cette belle cuvée. Le nez se promène entre les fleurs blanches et les fruits secs. La bouche est vive, d'une belle finesse et d'une grande franchise, avec ...

Une très belle expression du terroir dans ce chablis droit et élégant. Le nez flatteur donne le ton, la minéralité apportant de la fraîcheur. Il n'est dès lors pas surprenant que la bouche soit vive, ...

Le nez de ce 2015 se révèle très expressif avec ses notes minérales, fruitées et briochées. La bouche apparaît ample et droite, portée par un trait de vivacité bien dosée qui souligne le fruit. Une be ...

Très expressif et élégant dans l'instant, ce vin est aussi prometteur pour les années futures. Au nez, il ne tergiverse pas: d'intenses arômes de fruits jaunes, tendance abricot. En bouche, on retrouv ...

C'est toute l'expression du terroir qui s'exprime dans ce petit-chablis au nez très expressif, très minéral. Quant à la bouche, c'est un exemple d'équilibre entre le fruit (pamplemousse et fruits jaun ...

Quinze mois d'élevage en cuve pour cette cuvée Émeraude au nez élégant et frais de clémentine et de raisin croquant. La bouche? Droite, tendue, minérale à souhait. Un vin dynamique et harmonieux. ...

Quel joli nez! Un large éventail de senteurs entre fleurs blanches et agrumes, le tout rehaussé d'épices. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche fraîche à souhait, à la longue finale minérale et ...

Un vin harmonieux, tout en finesse et très représentatif du millésime. Le nez? Il libère d'élégants parfums exotiques accompagnés de fleurs blanches. La bouche est gourmande, offrant une belle matière ...

Une minéralité bien présente issue des coquillages du terroir, nous sommes en Vaucoupin. Cette cuvée 2011 est particulièrement réussie, même si le nez est encore timide. En bouche, il n'y a qu'à suivr ...

Il est encore jeune, ce Vaucoupin, mais déjà plein de promesses. Intense, complexe, avec son nez frais et minéral. La matière arrive en bouche, concentrée autour des agrumes et soulignée par un trait ...

Si le nez se fait discret, révélant à l'aération de fines notes fruitées (pêche) et minérales, la bouche se fait, elle, gourmande. Ce qui apparaît comme un contraste n'enlève rien à l'harmonie de ce c ...

Le Mont de Milieu matérialisait jadis la frontière entre le nord de la Bourgogne et le sud de la Champagne. Un terroir qui donne des vins d'une grande simplicité: droits et parfois austères. Celui-ci ...

S'il fallait attribuer une prime de régularité à un domaine, la famille Gautheron figurerait au rang des prétendants. Une constance liée à la qualité et à la typicité du terroir. Le nez discret et fla ...

Ce qui est remarquable chez les Gautheron, c'est leur régularité, que ce soit en chablis ou en petit-chablis. Ce 2007 est dans la lignée du 2006 avec son nez minéral et ses notes d'agrumes. Une premiè ...

Les Fourneaux sont juste en face de Fleys, le village des Gautheron. Un 1 er  cru de la rive droite du Serein, généralement charmeur. Ce 2007 ne manque pas d'atouts avec son nez rempli de fruits exoti ...

Installés à Fleys, dans l'est de l'aire de l'appellation, Alain et Cyril Gautheron proposent un petit-chablis né sur kimméridgien. Le nez, intense mais plein de finesse, développe des arômes de pêche. ...

Ce vin a fait un séjour en feuillette chablisienne (132 l) et au-delà de ses arômes citronnés ou floraux, il garde au nez un vanillé assez persistant. En fait, 80 % en cuve et 20 % sous bois sont des ...

Moins long que le chemin de Chablis à Compostelle mais on le boirait volontiers sur des Saint-Jacques: ce 2001 laisse un souvenir agréable à dominante d'agrumes, tant au nez qu'en bouche. Jaune pâle u ...

Ce climat campe sur la rive droite du Serein. Fort bien situé, il a un peu de mal à assurer sa réputation. Cette bouteille devrait l'y aider. Fraîche, minérale, assez légère, elle est d'une franchise ...

un vin typique de l'appellation, minéral et bien équilibré. ...

citron vert, pêche blanche, le nez de la cuvée principale du domaine est frais et fruité, tout comme le palais, alerte, droit, minéral et long. Un très beau classique. ...

Expressif et engageant, le nez dévoile des notes riches et généreuses de poire mûre. La bouche déploie un registre tout aussi suave, soyeux et gourmand. Un surcroît de fraîcheur lui aurait permis de d ...

Un vin flatteur qui n'a pas atteint son expression. Le nez discret vaut surtout pour sa fraîcheur. Vive et fruitée à l'attaque, la bouche associe les agrumes, la fougère et la minéralité. ...

Goûté sans doute trop tôt, ce vin des Gautheron a été élevé en cuve pendant huit mois. Bridé, tendu, ce Mont de Milieu livre des notes iodées qui viennent titiller les narines. Pour autant, l'élégance ...

Alain (cinquième génération) et Cyril (la sixième depuis dix ans), sur 24 ha. Si l'on en croit Robert Fèvre, les habitants de Fleys étaient jadis surnommés les Gougueys, les escargots. Eh bien! voilà ...

Mont de Milieu 2003 et Vaucoupin se valent. D'une teinte bien chablisienne, ce dernier a le nez très ouvert et carré, tirant sur la poire. Léger, mais gourmand, le corps joue sur le fruit frais avec é ...

Paille pâle, il distille quelques notes timides de miel et de fleur d'acacia. Sa bouche est enrobée de gras, sans acidité agressive: comme doit l'être un 2003 issu de la nature et fils du soleil. On t ...