YVES GIRARD-MADOUX Chignin Mondeuse 2011 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Yves Girard-Madoux est si fier d'appartenir aux familles de Chignin qui ont oeuvré, dans les années 1950, pour la replantation du coteau de Tormery, qu'il a retenu le nom de ce dernier pour son site Web personnel. Il propose cette mondeuse, dont il a, en 2011, modifié la vinification, se rapprochant de la technique bourguignonne avec un éraflage plus important (50 %) et une cuvaison plus longue (quinze jours). Il en résulte un vin très foncé, offrant un nez intense de cassis et de cerise, et une bouche équilibrée et soyeuse. Le chignin bergeron 2011 blanc (8 à 11 €; 35 000 b.) est cité pour son équilibre entre douceur et vivacité."

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Détail du vin Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Girard-madoux Chignin Mondeuse 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

YVES GIRARD-MADOUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)