YVES CUILLERON Les Serines 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce vin sombre, à la robe presque noire, fait d'emblée montre d'une belle concentration par son bouquet intense, fidèle expression de laserine(nom vernaculaire de la syrah), sur des notes de myrtille, de crème de cassis et de violette. La bouche est dense, riche, charpentée par des tanins serrés encore un peu "bruts de décoffrage", fruits d'un élevage de 18 mois en fût (dont 40 % neufs). La patience est de rigueur.

Cave Yves Cuilleron : Le vigneron

Une référence de la vallée nord, notamment pour ses condrieu. Établi à Chavanay, Yves Cuilleron a repris en 1987 la propriété créée en 1920 par son grand-père paternel, puis gérée par son oncle Antoine. Il a progressivement agrandi le domaine (70 ha aujourd'hui), planté à haute densité et conduit de manière très raisonnée sur la rive droite du Rhône (condrieu, côte-rôtie, saint-joseph, saint-peray et cornas) et, depuis 2012, sur la rive gauche (crozes-hermitage).

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Détail du vin Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge ont-elles été produites ? 189 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Yves Cuilleron Les Serines 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2030

Production :

189 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE YVES CUILLERON

la Fiche du producteur