YANNICK AMIRAULT La Mine 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Yannick Amirault La Mine 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

À la tête d'un domaine de 19 ha sur les premières pentes de Saint-Nicolas, Yannick Amirault travaille au plus près des anciennes pratiques: labour du sol, vendanges manuelles, aucune correction du moût, pas de filtration et élevage en fût de chêne pendant douze mois. Cette recherche de l'authenticité conduit à des vins représentatifs des millésimes. Celui-ci, puissant au nez, plein en bouche, est bien signé 2005. La robe sombre s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs, presque cuits. La matière riche tempère les ardeurs des tanins, et ce n'est que souplesse et rondeur au palais. La bouteille sera à son apogée dans deux ou trois ans.

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Détail du vin Yannick Amirault La Mine 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yannick Amirault La Mine 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yannick Amirault La Mine 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Yannick Amirault La Mine 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yannick Amirault La Mine 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. Y. AMIRAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil