XAVIER JACQUELINE Malvoisie Combe aux Moines 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette malvoisie non chaptalisée est issue d'une parcelle autrefois travaillée par les moines de l'abbaye de Hautecombe. C'est un régal au nez comme en bouche : des arômes de fruits confits, d'abricot et d'ananas, de la franchise, de la fraîcheur, de la souplesse et de la persistance. Un vin flatteur et très équilibré.

Xavier Et Mathilde Jacqueline : Le vigneron

En 1985, diplôme d'oenologue en poche, Xavier Jacqueline crée son domaine à Brison-Saint-Innocent, sur les bords du lac du Bourget. Sur ce terroir argilo-calcaire de 6 ha, il vendange manuellement et pratique une culture raisonnée. Aujourd'hui épaulé par sa fille Mathilde, le vigneron élabore ses vins dans une cave familiale centenaire située au coeur d'Aix-les-Bains.

Détail du vin Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 130 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite fumée.

Garde :
-
Production :
2 130 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Xavier Jacqueline Malvoisie Combe Aux Moines 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.