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WUNSCH ET MANN Steingrubler Riesling 2014 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une heureuse évolution pour ce riesling qui montre le potentiel de ce grand cru argilo-calcaire situé à Wettolsheim : sa robe s'est teintée de jaune d'or, son nez a pris les tons minéraux (pierre à fusil) typés du cépage, avec une touche de cire d'abeille. Ample et gras, le palais est équilibré par une acidité préservée, en harmonie avec des arômes persistants d'agrumes. La longue finale est marquée par un retour de la minéralité. Cette remarquable bouteille garde des réserves : cinq ans, peut-être davantage. (Sucres résiduels : 17 g/l.)

Wunsch Et Mann : Le vigneron

Les Mann cultivent la vigne depuis 1793. Créée en 1948 à Wettolsheim près de Colmar, la maison Wunsch et Mann exploite 20 ha de vignes qu'elle complète par une activité de négoce. Depuis 2008, elle travaille en bio (certification en 2011).

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Détail du vin Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Wunsch Et Mann Steingrubler Riesling 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé.

Garde :
2018 - 2023
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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