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VILMART ET CIE Émotion 2012 • 1er cru - rosé

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Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un rosé millésimé original. Il assemble 60 % de pinot noir macéré et 40% de chardonnay et connaît le bois. D'un rose à reflets orangés, il mêle au nez le noyau, le cassis et les agrumes confits. Des arômes d'orange sanguine agrémentent la bouche fraîche, saline et longue, teintée d'une légère amertume en finale.

Champagne Vilmart Et Cie : Le vigneron

Domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart au pied de la Montagne de Reims, non loin de la cité des Sacres. Un siècle plus tard, son arrière-arrière-petit-fils, Laurent Champs, en a pris les rênes, rejoint par sa fille Morgane. Il exploite à Rilly-la-Montagne 11 ha, plantés de chardonnay (majoritaire) et de pinot noir. À la cave, il évite la fermentation malolactique et, comme les vignerons du XVIes. représentés sur les stalles de l'église de Rilly, il est resté fidèle au bois pour l'élevage de ses vins.

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Détail du vin Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Vilmart Et Cie émotion 2012 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2021 - 2024
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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