VIGNOBLE MERCIER Vix Racine 2017 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Fiefs-vendéens

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de cabernet franc (45 %), de pinot noir, de gamay et de négrette et passé cinq mois en cuve, ce Vix terroir le plus méridional de l'appellation dévoile des parfums intenses et fins de fruits rouges (cerise griotte notamment) et de pivoine. En bouche, il apparaît très équilibré, offrant de la rondeur, de la fraîcheur, du volume, avec de beaux tanins fins en soutien.

Vignoble Mercier : Le vigneron

Dans l'extrême sud de la Vendée, le vignoble de Vix est situé sur une terrasse argilo-calcaire dominant le Marais poitevin. Pépinière viticole depuis 1890, cette exploitation conduite depuis quatre générations par les Mercier s'étend aujourd'hui sur 60 ha.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Vignoble Mercier Vix Racine 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon braisé.

Garde :

2018 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLE MERCIER

la Fiche du producteur