VIGNERONS DE MANCEY Chardonnay 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondée en 1929, la coopérative de Mancey est établie à quelques kilomètres de Tournus et de la Saône. Son terroir occupe la pointe des collines du Mâconnais, région ouverte, faite de douceur et de courbes sur lesquelles grimpent les vignes et paissent les chèvres. La cave mène un important travail de sélection des meilleures parcelles et propose ici un mâcon or pâle au nez complexe dominé par l'élevage en fût (vanille, toast grillé), qui laisse néanmoins poindre aussi les accents du terroir (minéralité) et du cépage (fruits blancs). Tous ces arômes se retrouvent dans une bouche fraîche de bonne longueur. On attendra une année ou deux que l'ensemble s'affine, avant de lui réserver un saumon fumé ou gravlax.

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Détail du vin Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc ont-elles été produites ? 9 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignerons De Mancey Chardonnay 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

9 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SCA CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages