TARLANT Brut nature L'Aérienne 2004 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Deuxième coup de cœur consécutif pour les Tarlant qui présentent toujours des champagnes de caractère. Ici, un brut nature qui assemble 20 % de pinot noir au chardonnay. Il a fermenté sous l'action de levures indigènes, en tonneau, et a été dégorgé cette année, selon les indications de la contre-étiquette. D'une couleur dorée, il séduit d'emblée par son nez intense traduisant une heureuse évolution : des notes de fruits confits et de noix fraîche se mêlent à des nuances aromatiques boisées et donnent sa tonalité à une bouche franche à l'attaque et remarquablement équilibrée. Un champagne de repas.

Champagne Tarlant : Le vigneron

Enracinés en Champagne, les Tarlant cultivaient déjà la vigne à l'époque de dom Pérignon. Constitution du domaine à partir de 1780 dans la vallée de la Marne, premier champagne livré en 1929. Aujourd'hui, un vignoble de 14 ha et un style reconnu. Aux commandes depuis 1999, Benoît et Mélanie, les enfants de Jean-Mary Tarlant, qui préside la maison. À la cave, Benoît vinifie en petite cuve ou en barrique par « climat », sans fermentation malolactique, élève sur lies les vins de réserve et privilégie les dosages faibles (extra-brut) ou absents (brut zéro).

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Détail du vin Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Tarlant Brut Nature L'aérienne 2004 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques à la crème.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE TARLANT

la Fiche du producteur

Appellation :