SYLVAIN ET DIDIER DEFAIX Bougros 2001 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Prendre pied dans le grand cru peut être l'ambition d'une vie. Cette vigne en Bougros est l'aboutissement d'un long travail familial. Sylvain et Didier Defaix connaissent la réussite. Leur 2001 doit absolument vieillir: le boire trop jeune serait une faute de goût et la langouste attendra... Robe dorée à reflets blancs ou argentés, bouquet d'intensité moyenne. L'attaque est souple et la bouche s'étale bien sur la pêche, sur le gras. De toute façon, c'est un vin qu'on ne risque pas d'oublier en cave.

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Détail du vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvain Et Didier Defaix Bougros 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru