STRAUB 2012 - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Straub 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Assemblage d'auxerrois et de pinot blanc, ce crémant s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches et de citron puis dévoile des notes plus évoluées qui apportent de la complexité. Souple et bien fruité, le palais offre ce qu'il faut de fraîcheur pour parfaire son équilibre.

Earl Jean-marie Straub : Le vigneron

Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

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Détail du vin Straub 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Straub 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Straub 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères au comté.

Garde :

2015 - 2017

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE STRAUB

la Fiche du producteur