SOURDET-DIOT Cuvée de Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Un secteur peu connu qui réserve parfois de bonnes surprises. Le vignoble de la Chapelle-Monthodon regarde le sud, niché dans le vallon du Saconnet, ruisseau affluent du Surmelin, rivière qui se jette dans la Marne entre Dormans et Château-Thierry. Raymond Sourdet a planté là ses premiers ceps en 1962. Son fils Patrick, installé en 1975, a cessé d'approvisionner les grandes maisons pour élaborer ses propres champagnes. Celui-ci, né des récoltes 2008 et 2007, assemble deux tiers de meunier et un tiers de chardonnay. La moitié des jus n'ont pas fait leur fermentation malolactique. Or brillant, ce brut séduit par la finesse de son nez de brioche, de beurre, de fleurs blanches et de frangipane. Son attaque souple annonce une bouche ample et gourmande, marquée par des notes persistantes de viennoiserie, de pain aux raisins. Déjà délectable, ce champagne accompagnera volontiers des coquilles Saint-Jacques. Il se gardera deux ou trois ans. Avec un assemblage inverse (deux tiers de chardonnay), la cuvée Prestige (15 à 20 €; 15 000 b.) a obtenu une étoile pour ses arômes de fruits mûrs et de brioche qui se prolongent dans un palais ample et frais, sensiblement dosé. Elle est destinée au repas ou au dessert. (RM)"

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Détail du vin Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sourdet-diot Cuvée De Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE SOURDET-DIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne