SÉVERIN ET GILLES CHOLLET Les Caillottes 2020 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

coup de cœur

Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Or à reflets vert pâle, ce pouilly-fumé décline avec élégance ses arômes de pamplemousse, d'orange, d'acacia et d'épices fraîches. Une même complexité aromatique est perceptible en bouche, grâce à une fraîcheur équilibrée, toute minérale. Cependant, la rondeur et l'ampleur de la matière se révèlent aussi au fil de la dégustation, à la faveur de l'aération. Une bouteille à conserver pour l'apprécier dans sa pleine expression, avec des crustacés par exemple.

Dom. Chollet : Le vigneron

Au cœur du Bouchot, vieux village vigneron pouillyssois, Gilles Chollet a pris la suite de son père en 1986. Rejoint par son fils Séverin en 2010, il est à la tête d'un domaine dont le vignoble s'étend sur 12 ha.

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Détail du vin Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Séverin Et Gilles Chollet Les Caillottes 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2024
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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