SAUVAT Boudes Gamay Prestige Elevage bois 2001 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Les Sauvat misent cette année sur le gamay. Elevé douze mois sous bois, le voici habillé de grenat foncé, dominé par des arômes de vanille et de pain grillé. L'attaque légèrement vive précède un milieu de bouche équilibré, soutenu par des tanins fondus qui reviennent au souvenir du dégustateur en finale. Elevé en cuve, le Boudes Demoiselles oubliées du Donazat Sélection 2002 (5 à 8 €), tout en fruits noirs et souple est cité. Issu de pressurage direct, le gamay compose le Boudes rosé Les Charmeuses de la Côte Sélection 2002 (5 à 8 €), discret mais rond. Une autre citation.

Détail du vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-d'auvergne
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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