SALON Blanc de blancs 1997 - blanc

Prix : + de 100 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Salon Blanc De Blancs 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Aimé Salon, fils de charron, fait fortune dans la fourrure. Amateur averti, il fixe en 1911 les principes du champagne d’exception. Pour recevoir son agrément, le flacon devra provenir d’un seul cépage, le chardonnay, d’un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, et uniquement des grands millésimes. Ce 1997 est un modèle du genre, élégant, léger et complexe. Il affiche une robe dorée parcourue de fines bulles. Au nez, il mêle avec finesse les fruits blancs compotés, le miel d’acacia, le sous-bois et la fumée. La bouche est plus épicée, plus exotique avec ses nuances de pamplemousse confit. D’une remarquable harmonie, c’est un champagne à son apogée qui pourra s’inviter à table. (NM)

Détail du vin Salon Blanc De Blancs 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Salon Blanc De Blancs 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Salon Blanc De Blancs 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Salon Blanc De Blancs 1997 blanc ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Salon Blanc De Blancs 1997 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Salon Blanc De Blancs 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Salon Blanc De Blancs 1997 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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