SAINT-JEAN DE VILLECROZE Cuvée spéciale 2017 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce rosé affiche d'emblée son côté gourmand, offrant au nez une corbeille de fruits débordante, où se mêlent des notes suaves (fruits jaunes, melon) et fraîches (pomelo, framboise acidulée). Ample, servie par un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, la bouche finit sur une note de pamplemousse.

Dom. Saint-jean De Villecroze : Le vigneron

À l'origine, une propriété des Templiers. Saint-Jean de Villecroze a (re)trouvé sa vocation viticole à partir de 1973 après avoir été acheté par un couple franco-américain qui a replanté le vignoble. Le domaine a été repris en 1993 par un vigneron italien, Francesco Caruso, aujourd'hui à la tête de 30 ha, en côtes-de-provence, coteaux-varois et IGP.

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Détail du vin Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-jean De Villecroze Cuvée Spéciale 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aspic de poisson.

Garde :

2018 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAINT-JEAN DE VILLECROZE

la Fiche du producteur