SAINT-ANTONIN 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Saint-antonin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Sur les pentes nord du plateau de la Crau, on trouve des sols plus sablonneux recouverts de rares galets siliceux. Cette cuvée en est issue : une petite parcelle de 1,9 ha plantée de grenache de 60 ans. À l'olfaction se dévoilent des arômes généreux de fraise compotée et de muscade, associés à une touche racée de résine de pin. La bouche s'appuie sur ce registre aromatique avec une belle étoffe, une structure tannique élégante déjà fondue et un boisé discret qui saupoudre la finale d'épices douces. Un châteauneuf sans artifice, facile à aimer.

Dom. De La Janasse : Le vigneron

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha (en conversion bio) éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

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Détail du vin Saint-antonin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-antonin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-antonin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-antonin 2021 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-antonin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-antonin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-antonin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA JANASSE

la Fiche du producteur

Appellation :