ROLLY GASSMANN Silberberg de Rorschwihr Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le coteau du Silberberg a déjà valu à Pierre Gassmann un coup de cur en riesling. Il a engendré un liquoreux aussi riche qu'élégant. Paré d'une robe jaune orangé aux reflets or, ce 2015 s'ouvre sur des senteurs délicates d'acacia, de tilleul et de miel, qui évoluent à l'aération vers des tons plus solaires de fruits jaunes et d'agrumes confits. L'ananas et la mangue entrent en scène dans un palais généreux, puissant et onctueux, où on retrouve l'alliance des fleurs et des fruits. La finale citronnée, d'une rare longueur, signe un vin de garde distingué, qui sera à son meilleur dans deux à trois ans, et pour longtemps. (Sucres résiduels : 182 g/l.)

Sas Rolly Gassmann : Le vigneron

Domaine né de l'union de Marie-Thérèse Rolly avec Louis Gassmann, établis à Rorschwihr, village dominé par le Haut-Knigsbourg. Héritiers de lignées remontant à 1611, ces vignerons ont constitué un vaste domaine de 52 ha. Pierre Gassmann élabore de multiples cuvées, vinifiées par lieux-dits et types de sol.

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Détail du vin Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 13 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Rolly Gassmann Silberberg De Rorschwihr Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte à l'ananas.

Garde :

2020 - 2030

Production :

13 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SAS ROLLY GASSMANN

la Fiche du producteur

Appellation :