RARE 2008 - rosé

Champagne • Champagne

Prix : + de 100 € rosé effervescent A boire

Vin remarquable

Rare 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

le 2^erosé de la marque, né d'une belle année pourtant chaotique, sauvée par un septembre radieux aux nuits fraîches, qui a livré des raisins riches et dotés d'une belle acidité. Assemblage de chardonnay (60 %) et de pinot noir, ce rosé affiche une robe tuilée aux reflets or, animée de bulles légères. Complexe, subtil et frais au nez, il ajoute à la gamme fruitée toute une palette toastée. On retrouve ces nuances grillées et pâtissières dans une bouche où la vivacité s'allie à une grande ampleur. Élégance et originalité.

Rare Champagne : Le vigneron

En 2018, la cuvée Rare de Piper Heidsieck est devenue une marque à part entière, Rare Champagne, avec un chef de cave dédié, Régis Camus. Elle trouve son origine en 1885 dans une cuvée élaborée pour célébrer le centenaire du champagne offert par la maison à la Reine Marie-Antoine. Fabergé, joaillier du tsar Alexandre III, imagina le modèle du flacon, Van Cleef & Arpels le réalisa pour le 1976, premier millésime du XX^es. Le flacon noir et or de Rare Champagne, aux épaules asymétriques, reproduit un modèle du XVIII^es. Il s'agit toujours de champagnes millésimés, élaborés lors d'années exceptionnelles, en séries limitées. Leur assemblage privilégie le chardonnay, assemblé au pinot noir, tous ces raisins issus de la Montagne de Reims.

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Détail du vin Rare 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Rare 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rare 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Rare 2008 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rare 2008 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rare 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Rare 2008 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :