R. POUILLON ET FILS Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

R. Pouillon Et Fils Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Construite sur les noirs (pinot noir 65 %, meunier 20 %), cette cuvée met en uvre la récolte 2014 avec 20 % de vins de réserve. Elle a connu le bois (vinification partielle en fût, élevage des vins de réserve en foudre de chêne). Sans surprise, sa palette aromatique révèle des notes toastées, alliées aux fruits confits ; sa bouche, harmonieuse, se montre charpentée et légèrement tannique, vigoureuse et fraîche. De la personnalité.

Pouillon : Le vigneron

Vigneron chez un négociant, Roger Pouillon a lancé son champagne en 1947. Aujourd'hui, son petit-fils Fabrice exploite 6,2 ha répartis sur trente-six parcelles et sept communes de la Grande Vallée de la Marne et du versant sud de la Montagne de Reims. Il est attaché à l'élevage sous bois.

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Détail du vin R. Pouillon Et Fils Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin R. Pouillon Et Fils Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le R. Pouillon Et Fils Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de R. Pouillon Et Fils Réserve blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin R. Pouillon Et Fils Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le R. Pouillon Et Fils Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin R. Pouillon Et Fils Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin R. Pouillon Et Fils Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon en croûte.

Garde :

2018 - 2021

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

POUILLON

la Fiche du producteur