PLAN DE L'HOMME Terrasses du Larzac Sapiens 2010 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ancien producteur, réputé, en Pic Saint-Loup (Mas de Mortiès), Rémi Duchemin s'est installé en 2009 sur ce domaine des Terrasses du Larzac. Comme l'an dernier, pour le millésime 2009, il décroche deux étoiles avec la cuvée Sapiens, un vin élevé un an en fût, élaboré à partir de syrah (80 %), de grenache et de carignan. La robe, intense, ornée de beaux reflets bleutés, annonce un nez riche et élégant de fruits mûrs, d'épices douces et de tapenade, agrémentés d'un fin boisé. La bouche s'impose par sa concentration, sa densité et sa rondeur, le fruité y est explosif et les notes d'élevage bien fondues. Une bouteille harmonieuse, qui appelle une viande savoureuse comme un carré de veau braisé accompagné de champignons. On pourra aussi l'attendre trois à cinq ans.

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Détail du vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Sapiens 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LE PLAN DE L'HOMME

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc