PIERRE CHAVIN Sauvignon Cuvée Réserve 2018 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Assemblé à un petit appoint de colombard et de gros manseng, le sauvignon est à l'origine de ce vin blanc sec, qui libère à l'aération des notes fraîches d'acacia, de fruits blancs, de fruits exotiques et d'agrumes. Une attaque sur le zeste de citron introduit un palais harmonieux et dynamique, vif sans rien de mordant.

Pierre Chavin : Le vigneron

Implantée à Béziers, une maison de négoce créée en 2010 par l'nologue Fabien Gross, fils de vigneron du Haut-Rhin devenu « assembleur et éleveur de vins français ». Présente sur différents vignobles du pays, elle vise des « créations haute couture » et des vins « prêts-à-consommer », aptes à conquérir les marchés internationaux.

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Détail du vin Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc ont-elles été produites ? 400 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Pierre Chavin Sauvignon Cuvée Réserve 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

400 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

PIERRE CHAVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne