PHILIPPE RAVIER Chignin Bergeron 2011 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Philippe Ravier a été rejoint en 2007 par son fils Sylvain et, depuis lors, le vignoble s'est agrandi, passant des 3 ha du début, en 1983, aux 25 ha d'aujourd'hui. Le domaine est installé à Myans, là où veille la Vierge Noire qui rappelle que l'éboulement en 1248 du mont Granier tout proche s'arrêta là. En face, les Ravier exploitent 5 ha sur les pentes raides d'un coteau de Chignin exposé plein sud impossible à travailler à la machine: s'y tenir debout, c'est déjà bien! Cette cuvée est une valeur sûre, présente presque chaque année dans le Guide, ici coup de coeur en raison de sa typicité. La roussanne donne en effet le meilleur d'elle-même dans ce vin jaune paille, au nez suave de beurre frais et de raisin confit. La bouche est ronde, équilibrée, fine et longue, sur des notes d'abricot et de pêche. Un blanc superbe, à déguster dans deux ans. L'apremont 2011 blanc Clos Saint-André (5 à 8 €; 30 000 b.) est cité."

Vins de Savoie (vin de)

Achetez vos vins de Savoie (vin de) en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Ravier Chignin Bergeron 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE ET SYLVAIN RAVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)