PHILIPPE GAVIGNET Vieilles Vignes 2021 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les vignes octogénaires de Philippe Gavignet livrent ici un vin à la matière enveloppante et expressive, qui développe des notes puissantes de fruits noirs et de vanille. Une finale longue et persistante conclut avec gourmandise la dégustation.

Dom. Philippe Gavignet : Le vigneron

Installé en 1979 à la suite de son père Michel, Philippe Gavignet, qui incarne la quatrième génération à la tête du domaine familial, est le premier à se consacrer pleinement à la vigne. Son fils Benoît et sa fille Élodie travaillent dorénavant à ses côtés. Ce spécialiste des nuits-saint-georges exploite aujourd'hui 14 ha.

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Détail du vin Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Gavignet Vieilles Vignes 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2026 - 2030

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE GAVIGNET

la Fiche du producteur

Appellation :