PHILIPPE ET JEAN-MARIE VIAL Découverte 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une vinification en macération semi-carbonique, à la beaujolaise, a exalté le fruit du gamay : le vin offre un nez légèrement poivré sur la griotte et les petites baies noires et une bouche « charmante, gourmande et conviviale », ronde, soyeuse et bien équilibrée, où l'on retrouve la cerise. Pour l'apéro et aussi pour le repas.

Dom. Vial : Le vigneron

Issus de familles de viticulteurs, les frères Philippe et Jean-Marie Vial président aux destinées du domaine depuis 1993. Le vignoble couvre aujourd'hui 10 ha en côte-roannaise, sur le coteau de Bouthéran. Des ceps de viognier et de chardonnay produisent aussi des blancs en IGP.

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Détail du vin Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de porc.

Garde :
2017 - 2020
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-roannaise
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Philippe Et Jean-marie Vial Découverte 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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