PHILIPPE BOUZEREAU 2018 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Philippe Bouzereau 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

L'appellation communale est dominée par le pinot noir, mais à l'instar du reste de la Côte de Beaune le chardonnay progresse encore. Ici, une vigne de 60 ans à l'origine d'unvillagebien doré, au nez frais de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, ample et ronde, affiche un bon équilibre entre minéralité du terroir et richesse du millésime.

Sarl Philippe Bouzereau : Le vigneron

Héritier de 9 générations de vignerons, Philippe Bouzereau a pris en 2006 la direction du Ch. de Cîteaux, 18 ha de petites parcelles réparties sur 6 villages de la Côte de Beaune, qu'il exploite avec le moins d'interventions possible à la vigne et au chai. Il a également développé une activité de négoce sous son nom propre et complète ainsi la belle gamme du domaine familial.

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Détail du vin Philippe Bouzereau 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Bouzereau 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Bouzereau 2018 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL PHILIPPE BOUZEREAU

la Fiche du producteur