PEHU-SIMONET Sélection • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Pehu-simonet Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

L'étiquette Péhu-Simonet est née en 1978 de l'alliance de deux familles. L'exploitation compte aujourd'hui 5 ha de vignes implantées à Verzenay, commune de la Montagne de Reims classée à 100 % sur l'échelle des crus. Les trois champagnes retenus sont d'ailleurs tous des grands crus. Il existe; Ce vin me plaît, écrivent deux dégustateurs à propos de cette cuvée Sélection, née pour les trois quarts du pinot noir, complété par le chardonnay, assemblage de la récolte 1998 et des années 1994 à 1997. Un vin charnu, plein, construit, long, à boire à table avec une viande rouge. Le rosé Cuvée spéciale comprend 80 % de pinot noir (dont du vin rouge) et 20 % de chardonnay des vendanges 1994 à 1997. Sa belle présence, son équilibre et sa longueur lui valent une étoile. Enfin la cuvée Junior 93 (100 à 149 F) mérite toujours une mention; mi-noire mi-blanche, c'est un champagne mûr et ample mêlant les fruits en compote et les nuances briochées. (RM)

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Détail du vin Pehu-simonet Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pehu-simonet Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pehu-simonet Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pehu-simonet Sélection blanc ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pehu-simonet Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pehu-simonet Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DAVID PEHU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne