PAUL SPANNAGEL Wineck Schlossberg Riesling 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu du grand cru granitique dominant Katzenthal, un riesling bien né. Il s'agit d'un 2012, au nez expressif, affichant déjà une belle minéralité, alliée à des touches d'acacia. On retrouve en bouche la minéralité, assortie de notes grillées, au sein d'une matière équilibrée, fraîche et bien structurée. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Dom. Paul Spannagel : Le vigneron

Le premier de la lignée vivait en 1598 à Katzenthal, village lové dans un vallon à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Paul Spannagel se lance dans la vente en bouteilles en 1960. Depuis 1988, ce sont Yves et Claudine Spannagel, rejoints en 2011 par Jérôme et Marie, qui perpétuent l'exploitation (7,5 ha avec des parcelles dans deux grands crus).

Détail du vin Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Spannagel Wineck Schlossberg Riesling 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : matelote de poissons.

Garde :
2015 - 2020
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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