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PAUL SPANNAGEL Kaefferkopf Pinot gris 2018 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ces vignerons tirent de remarquables cuvées de leur pinot gris du Kaefferkopf, cépage qui n'est pas le plus cultivé dans ce grand cru. Ce 2018 s'ouvre sur les agrumes, le sous-bois et sur un léger fumé, puis s'oriente vers les fruits jaunes mûrs, les fruits exotiques et le miel. Suave en attaque, ample, fondu et gras, le palais est tendu par une fine acidité qui met en valeur des arômes d'agrumes confits, d'abricot compoté et d'amande douce. La longue finale se teinte d'une plaisante amertume. Un moelleux qui rappelle une vendange tardive avec légèreté et finesse. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Dom. Paul Spannagel : Le vigneron

Le premier de la lignée vivait en 1598 à Katzenthal, village lové dans un vallon à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Paul Spannagel se lance dans la vente en bouteilles en 1960. Depuis 1988, ce sont Yves et Claudine Spannagel, rejoints en 2011 par Jérôme et Marie, qui perpétuent l'exploitation (7 ha avec des parcelles dans deux grands crus).

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Détail du vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Spannagel Kaefferkopf Pinot Gris 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2030
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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