PATRICK SOUTIRAN Blanc de blancs • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine situé à Ambonnay, dans la Montagne de Reims, est depuis 2007 conduit par un tandem père-fille: Patrick et Estelle Soutiran. Soucieux de l’environnement, les deux vignerons s’essayent à la biodynamie (sans certification) et installent dans leurs bâtiments d’exploitation panneaux solaires et autres dispositifs écologiques. Une fois de plus, ce sont leurs blancs de blancs qui sont distingués, alors que leur village est célèbre pour son pinot noir. Mais ce 1^er cru des années 2008 et 2007 vient de Trépail, une commune voisine surtout plantée de vignes blanches. Discret mais complexe, bien dosé, c’est un joli champagne d’apéritif. Quant au grand cru Précieuse d’argent 2006 (20 à 30 €; 3 000 b.), il prouve que quelques beaux chardonnays se font une place à Ambonnay. Floral et réglissé, bien équilibré, il ne fait pas oublier une belle série de millésimes précédents, mais il a su retenir l’attention des jurés. (RM)

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Détail du vin Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Patrick Soutiran Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PATRICK SOUTIRAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne