PATRICE LEMAIRE Blanc de blancs Élevé en fût de chêne - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le chardonnay à l'origine de ce blanc de blancs a été vinifié et élevé sept mois en fût avec bâtonnage. Or pâle, le champagne a tiré de ce séjour dans le bois une rare complexité : le fruit blanc mûr s'allie à de belles notes d'évolution évoquant la pâtisserie et à un boisé subtil et bien fondu. Cette cuvée enchante aussi par son harmonie en bouche, liée à une juste acidité, à un dosage maîtrisé et à une longue finale teintée d'une noble amertume. Un blanc de blancs élégant et profond, qui pourra accompagner un repas.

Claude Lemaire : Le vigneron

Louis Lemaire élabore les premiers champagnes dans les années 1920, avant d'être relayé par Claude en 1950. Patrice, installé en 1987 sur ce domaine situé rive gauche de la Marne est secondé par son fils Aurélien. Il commercialise ses bouteilles sous son nom ou sous celui de son père. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Patrice Lemaire Blanc De Blancs élevé En Fût De Chêne blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CLAUDE LEMAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :