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Paillette rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La famille Paillette est établie depuis 1922 à Essômes-sur-Marne, aux portes de Château-Thierry. Richard Paillette, l’actuel propriétaire, exploite plus de 7 ha de vignes. Mi-blancs mi-noirs, son rosé met en œuvre la vendange 2005 et des vins de réserve de l’année antérieure. Il fait d’entrée bonne impression avec son nez vif aux nuances d’agrumes. Ample, généreux et complexe, c’est un champagne de caractère qui pourra être servi au repas comme au dessert. (RM)

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Détail du vin Paillette rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Paillette rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paillette rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paillette rosé ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paillette rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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