P.-L. ET J.-F. BERSAN Sauvignon 2019 - blanc

Bourgogne • Saint-bris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un sauvignon très expressif, avec de l'ampleur. D'abord discret, le nez consent à s'ouvrir, après aération, sur de jolies senteurs de fleurs blanches (aubépine). La bouche est un concentré d'épices, de notes anisées et de réglisse, le tout porté par une belle acidité. Surprenant mais très plaisant.

Dom. Pierre-louis Et Jean-françois Bersan : Le vigneron

Ce domaine (20 ha de vignes), aussi maison de négoce, a été restructuré en 2010 par Pierre-Louis Bersan et son père Jean-François, issus d'une famille implantée à Saint-Bris depuis 1453 et 22 générations. Depuis, leurs vins fréquentent régulièrement ces pages.

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Détail du vin P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin P.-l. Et J.-f. Bersan Sauvignon 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :

2021 - 2024

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

DOM. PIERRE-LOUIS ET JEAN-FRANÇOIS BERSAN

la Fiche du producteur