OLIVIER LEFLAIVE 2013 • Gd cru - blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Olivier Leflaive 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Acquise en 2010, cette parcelle de « chevalier » couvre 20 ares : une goutte dans la production des grands chardonnays d'Olivier Leflaive, mais quelle goutte ! Le 2013 s'ouvre sur un bouquet délicat et complexe de poire, de pêche, de noisette, de camomille, de menthol. Une belle attaque fraîche et dynamique introduit une bouche ample, fine et précise, portée de bout en bout par une longue ligne minérale, calcaire.

Sa Olivier Leflaive Frères : Le vigneron

Négociant-éleveur établi à Puligny-Montrachet depuis 1984, Olivier Leflaive, l'une des références de la Côte de Beaune, collectionne les étoiles, côté cave (négoce et domaine) et côté hôtellerie : quatre pour son hôtel de Puligny. Au chai, l'oenologue Franck Grux et son complice Philippe Grillet.

Détail du vin Olivier Leflaive 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Leflaive 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Leflaive 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Leflaive 2013 blanc ont-elles été produites ? 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Leflaive 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Leflaive 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Leflaive 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilleté langoustines et asperges.

Garde :
-
Production :
820 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chevalier-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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