OLIVIER DEFRANCE 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Olivier Defrance 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une petite parcelle de chardonnay qui nous avait déjà prouvé sa parfaite adaptation à son terroir avec le millésime 2015 (coup de cœur). La version 2018 développe un premier nez aux arômes boisés-vanillés, puis gagne en précision à l'aération avec des notes de fleurs blanches et de pêche. Ample et fraîche, la bouche présente un bon équilibre.

Olivier Defrance : Le vigneron

Issu d'une ancienne famille implantée depuis 1610 à Fixin, Olivier Defrance, cinquième génération, a repris en 2012 le flambeau de son père Michel sur ce domaine (4 ha) qui porte désormais son nom.

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Détail du vin Olivier Defrance 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Defrance 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Defrance 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Defrance 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Defrance 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Defrance 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Defrance 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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