ODÉ D'AYDIE Sec 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Odé D'aydie Sec 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Petit et gros mansengs contribuent à cette cuvée auquel un élevage partiel en fût a légué un léger boisé aux nuances de fruits secs et d'épices douces. Un vin ample et gras, équilibré par une finale fraîche laissant un sillage d'agrumes.

Sas Famille Laplace : Le vigneron

Le château d'Aydie est une affaire de famille (et une valeur sûre) : quatre enfants Laplace suivent aujourd'hui les traces de leur grand-père Frédéric, qui fut l'un des premiers à vendre du madiran en bouteilles, avec l'aide d'André Daguin, le célèbre cuisinier gascon. À l'exploitation, qui couvre 60 ha, s'est ajoutée une structure de négoce.



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Détail du vin Odé D'aydie Sec 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Odé D'aydie Sec 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Odé D'aydie Sec 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Odé D'aydie Sec 2015 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Odé D'aydie Sec 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Odé D'aydie Sec 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Odé D'aydie Sec 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Odé D'aydie Sec 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux champignons.

Garde :
2017 - 2020
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pacherenc-du-vic-bilh
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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