NICOLAS PAGET Côt Côtcerto 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une jolie symphonie en trois mouvements autour du côt proposée par cette cuvée rouge sombre. Un premier mouvement un peu sauvage, sur les épices et quelques notes animales, un second sur les fruits rouges, le pruneau et la violette, un troisième autour d'un palais ample et gras, aux tanins soyeux, avant un long final.

Dom. Nicolas Paget : Le vigneron

Le domaine est établi près de la confluence de la Loire et de l'Indre, à la lisière de la forêt de Chinon. James Paget lui a donné une bonne notoriété. Son fils Nicolas, qui lui a succédé en 2007, est à la tête d'un vignoble de 15 ha qu'il conduit désormais en bio (certification en 2014). À sa carte, du touraine, du touraine-azay-le-rideau et du chinon.

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Détail du vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard aux cerises.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. NICOLAS PAGET

la Fiche du producteur