MOLTÈS Terroir Sonnenglaenzlé 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

2009, 2011, 2012, 2013, 2014 : les vins rouges du domaine passent rarement inaperçus. Quant à cette cuvée 2015 au nom évocateur de soleil, on pourrait la résumer par un seul mot : intensité. Un élevage de dix-huit mois en barrique marque sa palette aromatique d'un léger trait boisé soulignant de plaisants parfums fruités cerise noire, cassis et myrtille. Ce mariage harmonieux du fruit et du merrain se prolonge dans un palais soyeux, ample, gras, de belle longueur. Les amateurs de vins boisés apprécieront cette bouteille dès maintenant, les autres l'attendront un peu.

Dom. Moltès : Le vigneron

Un domaine de 17 ha implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers la bio, engageant la conversion du vignoble en 2012.

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Détail du vin Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Moltès Terroir Sonnenglaenzlé 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de biche sauce poivrade.

Garde :

2019 - 2023

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MOLTÈS

la Fiche du producteur